امروز 14
  • تاریخ : دوشنبه, ۳۰ شهریور , ۱۴۰۵
  • برابر با : Monday - 21 - September - 2026
  • ساعت :
    هسته زردآلو را نخورید!/ تلخی گیری به معنی بی خطر شدن هسته نیست!
    1 - شهریور - 1405

    هسته زردآلو را نخورید!/ تلخی گیری به معنی بی خطر شدن هسته نیست!

    رئیس اداره نظارت بر صادرات و واردات معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با هشدار نسبت به مصرف هسته زردآلو، اظهار کرد: هسته زردآلو حاوی آمیگدالین است و این ماده در بدن به سیانید تبدیل می‌شود و در صورت مصرف می‌تواند موجب مسمومیت و حتی مرگ شود.

    این نوع حبوبات می‌تواند سال‌ها به عمر شما اضافه کند
    28 - مرداد - 1405

    این نوع حبوبات می‌تواند سال‌ها به عمر شما اضافه کند

    بسیاری از مردم در جستجوی راه‌هایی برای داشتن پیری سالم به غذا‌ها و مکمل‌های به اصطلاح سوپر غذا روی می‌آورند، اما برخی از گزینه‌های مفید ممکن است نزدیک‌تر و ساده‌تر از آن چیزی باشند که انتظار دارند.

    بهترین انواع روغن‌های پخت و پز را بشناسید
    28 - مرداد - 1405

    بهترین انواع روغن‌های پخت و پز را بشناسید

    روغن‌های غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ یا امگا ۹ مانند روغن‌های بذر کتان، زیتون و گردو گزینه‌های مفیدی هستند.

    27 - مرداد - 1405

    خوردن برنج در این حالت باعث مسمومیت شما می‌شود

    برنج یا پاستای پخته‌شده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، می‌تواند به محلی برای رشد میکروب‌ها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.

    شیر مادر، سامانه‌ای زنده و پویا که متناسب با رشد و نیازهای نوزاد تغییر می‌کند
    25 - مرداد - 1405

    شیر مادر، سامانه‌ای زنده و پویا که متناسب با رشد و نیازهای نوزاد تغییر می‌کند

     متخصصان معتقدند شیر مادر به‌عنوان ماده زیستی خدادادی، سرشار از پروتئین‌ها و سلول‌های دفاعی منحصربفرد است که علیرغم پیشرفت علم و ساخت شیر خشک، تاکنون هیچ فراورده‌ای توانایی جایگزینی و رقابت با آن را به دست نیاورده است.

    خانم ها در دوران بارداری آب چغندر بنوشند!
    23 - مرداد - 1405

    خانم ها در دوران بارداری آب چغندر بنوشند!

    پژوهشی جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه آب چغندر حاوی نیترات ممکن است به کاهش برخی عوارض در زنان باردار مبتلا به بیماری مزمن کلیه کمک کند.

    بهترین نان برای کنترل قند خون و دیابت
    20 - مرداد - 1405

    بهترین نان برای کنترل قند خون و دیابت

    اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد. متخصصان تغذیه می‌گویند جایگزین کردن نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید با نان سبوس‌دار می‌تواند به کاهش نوسانات قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و حتی پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.

    چرا بعضی افراد به بادمجان حساسیت دارند؟/ علائم آلرژی را بشناسید
    20 - مرداد - 1405

    چرا بعضی افراد به بادمجان حساسیت دارند؟/ علائم آلرژی را بشناسید

    بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.

    بادام؛ خوراکی محبوبی که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد
    18 - مرداد - 1405

    بادام؛ خوراکی محبوبی که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد

    محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بادام رفته‌اند؛ خوراکی پرطرفداری که هم در رژیم غذایی مردم جایگاه مهمی دارد و هم به دلیل ویژگی‌های کشاورزی، اقتصادی و تغذیه‌ای، موضوعی مهم برای بررسی علمی به شمار می‌آید.

    واقعا روغن زیتون فرابکر بهتر از روغن زیتون معمولی است؟
    16 - مرداد - 1405

    واقعا روغن زیتون فرابکر بهتر از روغن زیتون معمولی است؟

    شاید این پرسش برای شما هم پیش آمده باشد که روغن زیتون فرابکر نسبت به روغن زیتون معمولی برای قلب بهتر است یا نه.

    برو بالا